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  • 阿寬”遭遇“李鬼”連夜發函要求六大平臺下架
    “阿寬紅油面皮”遭遇“李鬼式”仿冒,6月2日晚,四川白家阿寬食品連夜向天貓、拼多多、淘寶等六大平臺發函,要求平臺下架侵權產品。 “色彩一樣、版式一樣、名稱相同、字體相似、圖案雷同”,“明目張膽在各個線上線下平臺和渠道銷售,質量良莠不齊,造成市場混亂”,“這就是赤裸裸的假冒仿冒侵權,是不正當競爭 ,嚴重擾亂市場秩序!” 四川白家阿寬食品產業股份有限公司方便食品事業部總經理代貴春表示,近段時間以來,企業不斷接到消費者和經銷商的投訴舉報,以“河南千裏薯公司”為代表的食品企業大量仿冒仿製白家阿寬紅油面皮產品,在各個渠道流通銷售,造成市場混亂和經濟損失。 “阿寬”遭遇“李鬼”連夜發函要求六大平臺下架...
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  • 阿寬紅油面皮
    我還喜歡吃這款色香味俱全的紅油面皮來吃,阿寬紅油麵皮 操作起來超級省事,只需泡一泡拌一拌就能開吃,味道卻遠遠勝過方便面。雖然它沒有面條那麽爽滑,但吃起來彈軟中帶著一絲勁道,每一口都掛滿醬汁,越嚼越香。 5款高口碑“網紅面”,熱幹面榜上有名,其余4款,吃得也很值 【爆款產品】嗨吃家麻醬面皮130g*10袋送椒香紅油面皮120g*1袋 這款紅油面皮,一共有麻辣、酸辣、麻醬味3種口味,既香又彈,用來當早餐或是夜宵,只需5分鐘就搞定,非常省事。 看完,有沒有找到你喜歡吃的阿寬紅油麵皮 啊?要我說,早餐別再吃水煮面了,這5款面食味道一絕,餓的時候隨手來一碗,真香,別錯過了~ 螺絲粉 螺螄粉 柳州螺螄粉 螺螄粉是什麼做的  螺絲粉是什麼  螺螄粉Ptt  阿寬紅油麵皮  阿寬紅油麵皮哪裡買 ...
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  • 手把手教你做出陜西特色小吃涼皮的正宗做法
    ,把裏面的面疙瘩過濾出來倒掉,然後往盆裏加入一小勺的鹽,和一小勺的堿面攪勻。 手把手教你做出陜西特色小吃涼皮的正宗做法,學會都可以開店了 9.接下來開始蒸涼皮,舀一勺面水倒進涼皮鑼鑼裏面蕩勻,鑼鑼裏面水的多少決定了涼皮的厚度,然後把鑼鑼直接放進開水鍋裏蒸,蒸涼皮的時候裏面的水一定要多,而且不能有雜質,不然蒸涼皮的時候容易開裂,水也容易溢出來,蓋上鍋蓋大火蒸兩分鐘,一直蒸到涼皮起大泡泡的時候就熟了,迅速把鑼鑼拿出來放在提前準備的冷水盆裏過涼,家裏蒸涼皮一般都是準備兩個鑼鑼來交替使用,蒸涼皮必須要用大火蒸,把涼皮蒸熟,這樣蒸的涼皮才不會碎,也不會開裂。 手把手教你做出陜西特色小吃阿寬紅油麵皮 的正宗做法,學會都可以開店了 10.這會兒可以揭涼皮了,然後鋪在刷過熟油的篦子上面,在涼皮上面也刷層熟油,蒸好的涼皮筋道柔軟有韌性。...
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  • 自製手工面皮
    自製手工面皮 今天來做手工面皮,學會了這個面皮做法,以後再也不要出門買面皮吃啦 用料 普通面粉 300克 食鹽 2克 水 適量 酵母粉 放面筋裏 做法步驟 1、先將面粉放入廚師機的攪拌鍋裏,加入2克食鹽混合均勻後,開低檔,然後邊攪拌邊倒入水,水一定要慢慢加,不能一次性全部加完。 2、中間反復檢查面團,面不能軟,要稍微硬一點點,不然太軟洗出來的面筋會很少。 3、轉4檔打5分鐘,面團稍微勁道一些即可。 4、將面團取出,開始洗面,洗面的過程會有點漫長,我洗了大概30分鐘,洗了三盆水,洗過的面水單獨放一個盆裏,這個面水就是為了沈澱出面皮水的,直到面團全部將面洗幹凈,只剩面筋即可。 5、洗到水完全是清的 6、面筋加2酵母粉,將酵母粉完全和面筋揉和之後,蓋上保鮮膜發酵。發酵好之後上鍋蒸熟即可 ,蒸熟切開備用。 7、面水要沈澱4個小時以上,沈澱好的水倒去,留下底下的面皮水,就是澱粉水...
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  • 切一切扯一扯,餃子皮變身酸辣蔥油面皮,不僅好吃做法還簡單
    話說,餃子皮還真的是一個萬能的存在,可以做N多美食,以前我們就用餃子皮做過蔥油餅、醬香餅、千絲餅、燒麥、生煎包等等,今天我們把餃子皮切一切再扯一扯,讓它變身為酸辣蔥油面皮,不僅好吃做法還簡單的~所需食材:餃子皮,蔥蒜,香菜,酥花生米; 調味:生抽,蠔油,白糖,香醋,辣椒面,白芝麻。炸蔥油:冷鍋冷油下蔥綠,開最小火慢慢炸。 *蔥白不放進去,蔥白和蔥綠交界的那一段可以一起放入鍋中。 趁著炸蔥油的時間,在小碗中放入蒜末,適量辣椒面,白芝麻。待鍋中的蔥綠變得焦黃,用筷子一撥弄就是那種很幹燥的刷刷聲,就可以關火了。 快速將蔥段撈出,趁熱將油倒入裝有辣椒面、蒜末和白芝麻的碗中,將它們燙香。 隨後調入適量生抽,蠔油,香醋,以及少許白糖。 把煮面的水先燒上,然後把餃子皮切上兩刀,拿起2—5片餃子皮,慢慢扯長。 *扯得越長,餃子皮越薄,不經煮而且口感也不勁道了哈!適當即可。...
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  • #十分鐘快手早餐#紅油面皮
    我最喜歡吃寬面,有勁道。早上來了一份紅油面皮,十分鐘搞定。阿寬紅油麵皮  By 阿紫郡主 用料 紅油面皮 1袋 生菜 4片 清水 1碗 做法步驟 1、紅油面皮拆開袋子 2、清水煮開 3、面皮下熱水鍋煮 4、倒入紅油調料包 5、倒入調味料包 6、接著倒入醋包 7、煮入味 8、最後加點生菜 9、寬面皮更有勁道阿寬紅油麵皮  10、酸辣味的紅油面皮,吃得真過癮 11、連紅油湯都喝得精光 小貼士 十分鐘快手早餐搞定了!紅油面皮不能煮得太爛,就沒嚼勁。還可以放火腿,雞蛋。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜! 喜歡這個食譜記得收藏、關註哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。阿寬紅油麵皮  螺絲粉 螺螄粉 柳州螺螄粉 螺螄粉是什麼做的  螺絲粉是什麼  螺螄粉Ptt ...
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  • 關於面皮,你不知道的事
    皮因產地於漢中地區而得名。將大米淘凈,浸泡後磨成漿,然後以特製的面皮鍋刷上油,舀適量米漿倒入,置滾水中,稍蒸便熟。趁熱食用,加入調料,主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透著蒜香。 岐山搟面皮岐山縣製作的最佳。製作時,只要先將小麥粉洗出面筋,再把澱粉搟成薄餅,最後上蒸籠蒸製。製成涼皮既軟又粘。而調料以岐山當地釀製的糧食醋和辣椒油為主,輔以洗出的面筋絲,在一小鐵鍋內拌合均勻,盛盤而饗客,其口味主要特點是酸、辣、香。...
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  • 一碗面粉倒進滾燙開水中,瞬間變美味,好多人沒吃過,高手在民間
    在在準備辣椒油的時候要根據自己的口味來進行準備。 一碗面粉倒進滾燙開水中,阿寬紅油麵皮 瞬間變美味,好多人沒吃過,高手在民間 2、咱們先準備一碗清水,加入一勺食用鹽,一勺食用鹽,將它們充分攪拌均勻,一直攪拌到食用鹽和食用鹽融化,然後咱們將它放到一旁待用。將炒鍋取出來放到爐竈上,把炒鍋燒熱,然後用刷子在鍋中均勻地刷上一層食用油,接著咱們將水倒入到鍋中用大火燒開。 一碗面粉倒進滾燙開水中,瞬間變美味,好多人沒吃過,高手在民間 3、鍋中水燒開之後就把咱們準備好的面粉直接一次全部倒入到鍋中,然後快速攪拌,將其攪拌成絮狀,阿寬紅油麵皮 接著就在鍋中下手將其揉成面團,揉好面團之後將其取出來,放到案板上繼續揉搓,將面團揉搓得光滑一點,然後做成一個長條。 一碗面粉倒進滾燙開水中,瞬間變美味,好多人沒吃過,,然後放入到一個碗中。...
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  • 小時候趕集喜歡吃的面皮
    阿寬紅油麵皮 並攪動至面漿水糊化粘稠時,快速用力擦動,面團會全部粘在木頭上,不沾手,立即用桿仗桿成一張一張面皮。 7.蒸製面皮,把製好的面皮放入籠中蒸40分鐘,筋道、柔軟的搟面皮就做好了。 8.切搟面皮,切成手指粗的長條,將秘製的調料和辣椒油,酸辣爽口的面皮就做好了,香滴很。 小時候趕集喜歡吃的面皮 搟面皮辣椒油的製作: 1、選擇品佳味香,營養豐富,阿寬紅油麵皮 辣味濃郁,色澤紅亮的辣椒,遵循傳統工藝,在鐵鍋中用小火,將辣椒慢慢碾碎。 2、將三奈,八角、香果、桂皮、花椒,研成極細的粉末,配成調料面。 3、加菜籽油燒至十成熱關火火,待油溫降至五成熱時,加入上述調料面加入小夥慢慢熬製,加熱至十成熱後再關火靜置到不冒油煙時,分成三次倒入辣子面,每次都要充分攪動避免糊鍋。...
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  • 面皮最家常的製作方法,學會了,再也不用去外面吃面皮了
    面皮做法多樣,有大米製作,也有面粉製作。由於調料不同,所以吃法也多種多樣。很多人喜歡吃面皮,主要是喜歡它的Q彈和勁道。配上調製好的醬料,那是一個爽。 面皮 第一步:普通面粉或者高筋面,涼水和面,邊揉邊放涼水。和好後,揉成面團。高筋面 第二步:把面團蓋上保鮮膜,可以安心醒面了。平時30分鐘,由於天氣有些寒冷,醒面時間可能會長一點,大概1個小時左右。 醒面   第三步:面團醒好後,放入涼水中開始洗面。用手不停的抓,一直洗。洗好面後,最好把洗面水再過濾一次。過濾好的洗面水,裝在盆中靜置4個小時以上,倒掉上面的清水,面糊就做好了。   把洗出來的面筋放鍋中蒸,就成了蜂窩狀的面筋了。冷卻後切小塊,就可以備用了。 洗面水   第四步:圓盆中刷油,倒入一小勺面糊,搖動圓盆,使面糊均勻的鋪開。然後把圓盆放入開水的鍋中,蓋上蓋子約2-3分鐘。 蒸面皮...
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